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Josephs Spezial

Josephs Spezial

Josephs Spezial ist ein Tribut an den Münchner Bierpionier Joseph Pschorr. Mithilfe von Überlieferungen aus alten Sudbüchern wurde ein traditionelles Braunbier neu interpretiert – vollmundig, rauchig, original!

Details

Dezente Rauchnoten mit kräftigem Malzcharakter, abgerundet von einer leichten Karamellnote sowie angenehmen Röstaromen

Malzaromatische, dezente Rauchnoten mit leichter Karamellnote im Abgang

ca. 6-8 Grad

Alc. 5,2 % Vol.

12,5 % Stammwürze

25 (IBU-Wert)

Rötliches Kastanienbraun

Feinporig-cremig

Zutaten

Brauwasser, Gerstenmalz (Pilsner Malz, Caramelmalz, Münchner Malz, Rauchmalz), • Hopfen (Hallertauer Tradition), untergärige Hefe

Speiseempfehlung

Rindfleisch, Wild mit Preiselbeeren, Brotzeiten mit kräftig-würzigem Käse

Willkommen bei der
Brauerei Im Eiswerk

Im Zuge der Baumaßnahmen am Nockherberg wird auch das Gebäude rund um die historische Linde-Eismaschine der Paulaner Brauerei neu errichtet. Davon ist auch die Brauerei im Eiswerk betroffen. Ein Betrieb während der weiteren Baumaßnahmen ist nicht möglich. Die Geschäftsführung der Paulaner Brauerei Gruppe hat sich daher entschlossen, die Brauerei im Eiswerk ab 2019 nicht weiter zu betreiben.

Wenn Sie noch einen gültigen Gutschein haben, dann schreiben Sie uns einfach unter info@brauerei-im-eiswerk.de an. Wir versuchen dann eine Lösung zu finden.

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